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2009.10.31本日のおすすめ
本日のおすすめです。
2009_1031本日のおすすめ

10月も今日で終わりですね。
朝から自家菜園の野菜を綺麗に洗って何とか終わりました。
夜のメニューに沢山入ってます。
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【2009/10/31 15:34 】 | おすすめメニュー | コメント(0) | トラックバック(0)
2009.10.31本日のランチ
本日のランチです。
2009_1031ランチ

こちらは本日収穫の自家菜園野菜達です!
2009_1031自家菜園野菜その1
2009_1031自家菜園野菜その2
2009_1031自家菜園野菜その3

沢山の野菜と皆様のお越しをお待ちしております!!!
【2009/10/31 11:41 】 | ランチ | コメント(0) | トラックバック(0)
来た~!!!
やっと来ました!
2009_1030モツ煮

18時~販売致します。
【2009/10/30 16:06 】 | 未分類 | コメント(2) | トラックバック(0)
2009.10.30本日のおすすめ
本日のおすすめです。
2009_1030本日のおすすめ

やばいです。
こんな日にかぎって白モツがまだ配達されてません。
電話で問い合わせたら「品物を持って向かいました。」

ってまだこないんですけど!!

煮込めないじゃん!!!!!

他は仕込み終わってるのに・・・。

【2009/10/30 15:22 】 | おすすめメニュー | コメント(0) | トラックバック(0)
2009.10.30本日のランチ
本日のランチです。
2009_1030ランチ

昨日、うちの父の田舎(仙台)からハツタケが届きました!
2009_1030はつ茸

早速なんちゃって炊き込みごはん(3分で出来る!)で美味しくいただきました。
今日の鍋焼きラーメンに使っていいとのコトなので・・・、
数量限定ですが提供いたします!!!

が、昼間は暖かいので寒くなる夜にお出しいたします。

あと、先日のモツ煮は即日完売でした。
リクエストにお応えして今日も今から作ります!

鍋か入れ物を持ってきて頂ければテイクアウトも!!!

お待ちしております♪
【2009/10/30 11:32 】 | ランチ | コメント(0) | トラックバック(0)
2009.10.29本日のおすすめ
本日のおすすめです。
2009_1029本日のおすすめ

さ、仕込み仕込み♪
【2009/10/29 15:07 】 | おすすめメニュー | コメント(0) | トラックバック(0)
2009.10.29本日のランチ
本日のランチです。
2009_1029ランチ

来月28日に賞味会を開催いたします。
今年度最後の会になります。

詳しくは後ほど!
【2009/10/29 11:16 】 | ランチ | コメント(0) | トラックバック(0)
2009.10.27本日のおすすめ
本日のおすすめです。
2009_1027本日のおすすめ

あれ?・・・モツ煮?・・・中国料理・・・?

細かいコトは気にしない!!!

料理長のこだわりモツ煮を食べたい人は本日是非!!!
そもそも賄いで大人気のモツ煮、店で出した方がいい!
なんて話になり、スープはエムズのを使ってるから・・・いいか。

ま、食べてみてくださいな♪
【2009/10/27 15:08 】 | おすすめメニュー | コメント(0) | トラックバック(0)
2009.10.27本日のランチ
本日のランチです。
2009_1027ランチ

良い天気です♪ 
【2009/10/27 11:08 】 | ランチ | コメント(0) | トラックバック(0)
2009.10.26本日のおすすめ
本日のおすすめです。
2009_1026本日のおすすめ

凄い雨だなぁ~。
夜の営業は厳しいか?

皆さん!!!

お待ちしております!
【2009/10/26 15:29 】 | おすすめメニュー | コメント(0) | トラックバック(1)
2009.10.26本日のランチ
本日のランチです。
2009_1026ランチ

あっと言う間に年末!
これは自分の頭の中。
予定やら賞味会の開催やらでもう年末・・・。
サクサク仕事しないと駄目ですね。

【2009/10/26 11:24 】 | ランチ | コメント(2) | トラックバック(0)
2009.10.24本日のおすすめ
本日のおすすめです。
2009_1024本日のおすすめ

そして自家菜園から~♪
油菜芯
2009_1024油菜芯

小松菜
2009_1024小松菜他

広東白菜
2009_1024広東白菜

この他、大根、インゲン豆、春菊、キャベツなども収穫しました。

八百屋さんになれそうな本日のエムズ!
新鮮な野菜と最近メタボが気になる私(料理長)がお待ちしております(泣)

P・S 禁煙すると太るって本当ですね・・・。
【2009/10/24 15:28 】 | おすすめメニュー | コメント(2) | トラックバック(0)
2009.10.24本日のランチ
本日のランチです。
2009_1024ランチ

今朝もいっぱい自家菜園野菜を収穫しました。
後ほどUpします!
【2009/10/24 11:14 】 | ランチ | コメント(0) | トラックバック(0)
本日のおすすめ
本日のおすすめです。
2009_1023本日のおすすめ

豆苗の掃除終わりました!
2009_1023豆苗(とうみょう)掃除

左側が固い所です。
一本一本、丁寧にやるので時間がかかります(泣)
今日はすぐに売り切れちゃうかも!!!
なんせ1時間やって2皿分しか用意出来なかった・・・。

食べたい方はお早めに!
【2009/10/23 15:10 】 | おすすめメニュー | コメント(0) | トラックバック(0)
2009.10.23本日のランチ
本日のランチです。
2009_1023ランチ

今朝は豆苗(トウミョウ)を収穫しました。
2009_1023豆苗(とうみょう)

今、固いとこを取っています。
夜のメニューには入り」ますのでお楽しみに!!!
この野菜、凄く美味しいですよ♪
【2009/10/23 11:30 】 | ランチ | コメント(0) | トラックバック(0)
2009.10.22本日のおすすめ
本日のおすすめです。
2009_1022本日のおすすめ

まだ牡蠣は小さいのですが、待ちきれず使い出しました(笑)
と言っても自分達が食べる訳では無いのですが・・・(食べたい!!)

「牡蠣のカリカリ揚げ 甘辛炒め」は常連さんに大人気の品。
そしてエムズ冬のスペシャリテ!!!

美味しさの秘密は・・・秘密!!!
【2009/10/22 15:13 】 | グランドメニュー | コメント(0) | トラックバック(0)
2009.10.22本日のランチ
本日のランチです。
2009_1022ランチ

さて、エムズ休み明け。
昨日はストレス発散してきましたので(身体は疲れましたが・・・)
はりきっていきます!!!
【2009/10/22 11:29 】 | ランチ | コメント(0) | トラックバック(0)
2009.10.20本日のおすすめ
本日のおすすめです。
2009_1020本日のおすすめ

今日は取材を受けました!
相変わらずカメラを向けられると笑顔が出来ない自分・・・。
何回取り直しても・・・。

チュウボーですよ!の取材の時は笑顔が要らないので楽でした♪
街の巨匠は少し厳しい顔がいいらしいです!

週刊現代さんに掲載されます!!!

さて、笑顔の練習でもしますか!(もう遅いので仕事します(笑))
【2009/10/20 17:37 】 | おすすめメニュー | コメント(2) | トラックバック(0)
2009.10.20本日のランチ
本日のランチです。
2009_1020ランチ

今日は朝、お弁当を作りました。
2500円のお弁当です。
2009_1020お弁当
岩手県産ホタテと銀杏の塩炒め、エビチリ、筑波鶏の甘辛炒め、豚角煮、唐揚げ、シュウマイ、
春巻き、蒸し鶏人参ソース、チャーハン、ザーサイ。

そして自家菜園からターサイが届きました。
2009_1020ター菜

寒くなって霜が降りればもっと美味しくなります!
豆苗も順調に育ってますので近々Upします。
【2009/10/20 11:22 】 | ランチ | コメント(4) | トラックバック(0)
2009.10.19本日のおすすめ
本日のおすすめです。
2009_1019本日のおすすめ

良い天気が続きますね~♪
秋冬の素材は美味しい物が多いですよね。

しっかり食べて免疫を付けるのが一番!
医食同源の力!!!
【2009/10/19 17:43 】 | おすすめメニュー | コメント(0) | トラックバック(0)
2009.10.19本日のランチ
本日のランチです。
2009_1019ランチ

一番下の右、「上海蟹のミソ入り肉団子」はエムズのスぺシャリテ!
自分の得意料理です。
食べた事の無い人には是非とも食べていただきたいお料理です!!!
【2009/10/19 10:34 】 | ランチ | コメント(0) | トラックバック(0)
2009.10.17本日のおすすめ
本日のおすすめです。
2009_1017本日のおすすめ

一番下のお料理は800gUpの骨付き肘肉を6時間以上かけて、
トロトロに柔らかく煮込みました。
こちらは煮込み前。
アイスバイン 下揚げ

子供の頃に見ていたアニメで「はじめ人間ギャートルズ」でいいのかな?
マンモスの肉が美味しそうだったのを記憶しています。
味付けは違いますが、両脇から骨が出ているトロトロのコラーゲンの塊はいかがですか?

【2009/10/17 16:22 】 | おすすめメニュー | コメント(0) | トラックバック(0)
2009.10.17本日のランチ
本日のランチです。
2009_1017ランチ

今日は七栄の神社でお祭りです。
休憩時間に仕込が無ければ行ってみようかな?

【2009/10/17 11:23 】 | ランチ | コメント(0) | トラックバック(0)
2009.10.16本日のおすすめ
本日のおすすめです。
2009_1016本日のおすすめ

今日は久々、豚の角煮を仕込みました。
2009_1016トンポウロウ
夜のメニューから提供致します!

こちらは朝採り自家菜園野菜です。
ター菜とほうれん草。
2009_1016朝採りター菜 ほうれん草

油菜芯。
2009_1016朝採り油菜芯
この野菜、美味しいですよ!!!

あと山東菜も採れました(写真撮り忘れた・・・)

久しぶりにエムズらしい黒板メニューです。
野菜の力!
どうぞ味わってください!!!
【2009/10/16 15:09 】 | おすすめメニュー | コメント(2) | トラックバック(0)
2009.10.16本日のランチ
本日のランチです。
2009_1016ランチ

今朝も自家菜園の野菜が沢山採れました!
野菜たっぷりタンメンで使いますよ。

新鮮な野菜が食べたい方、必食です!!!
【2009/10/16 11:23 】 | ランチ | コメント(0) | トラックバック(0)
忘年会・新年会のご予約承ります!
朝晩はだんだん冷えるようになってきましたねぇ。
早いものでもうすぐ年の瀬です。

という事で、

忘年会の飲み放題プランをご用意致しました!

(幹事様必見です!)

美味しい中国料理で忘年会を盛り上げます!!

忘年会のご案内2009

お料理&飲み放題が付いたとってもお得なメニューです。

≪お料理≫
前菜五種
海老のチリソース
筑波鶏の唐揚げ
シュウマイ・海老蒸し餃子・春捲き
黒醋の酢豚
本日の野菜料理
五目かたやきそば
(チューボーですよ!に出演した幻の?かた焼きそばが復活です!)

忘年会飲み放題コース 

          お一人様 ¥4,800

※2時間のコースです。
※一部の酒類は含まれません。


2名様~38名様まで承ります!

今ならなんと、11月中にご予約の方全員に・・・

「高級中国茶葉のお土産」プレゼント!

定休日(水曜日)・営業時間外など、お気軽にお問い合わせください!


中国料理 エムズスタイル

TEL 0476-93-2573


その他、美食コースメニューもございます。
また改めてUPしま~す!
【2009/10/15 20:08 】 | お店 | コメント(0) | トラックバック(0)
2009.10.15本日のおすすめ
本日のおすすめです。
2009_1015本日のおすすめ

忘年会のメニューが出来ました!!!
近々Upします!

【2009/10/15 17:33 】 | おすすめメニュー | コメント(0) | トラックバック(0)
2009.10.15本日のランチ
本日のランチです。
2009_1015ランチ

昨日の雨、雷は凄かったですね。
今日は秋晴れ。

エムズを開店して3年が過ぎました。
開店当初、赤ちゃんだったり、学生だった子が大きくなり、成人になり。
今ではその成長を嬉しく思います!

その数に比例するかのように会えなくなる方がいるのも事実です。

一期一会という言葉を胸に仕事も人生も頑張りたいと思います。
【2009/10/15 11:25 】 | ランチ | コメント(2) | トラックバック(0)
2009.10.13本日のおすすめ
本日のおすすめです。
2009_1013本日のおすすめ

黒板メニューを書き出したのが17:05だったかな?
どんどん日が暮れて・・・。

あっというまに暗くなりました。
パソコンで明るさ調整しましたが・・・。
ちょっと駄目な写真です。

料理の腕前は大丈夫!(だと思います(笑))ので安心を!!!
【2009/10/13 17:40 】 | おすすめメニュー | コメント(0) | トラックバック(0)
2009.10.13本日のランチ
本日のランチです。
2009_1013ランチ

この連休の人気料理はこちらでした!

鍋焼きラーメン
鍋焼きラーメン
これに特製のゴマダレが付きます。
鍋焼き水餃子と1.2を争いました!!!

そして・・・こちらも人気が高かったです。
黒毛和牛(A5)のたたき・ピリ辛マーラーソース
黒毛和牛(A5)のたたき・ピリ辛マーラーソース

またメニューに入れますので是非、食べてみてください♪
【2009/10/13 11:15 】 | ランチ | コメント(0) | トラックバック(0)
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