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自家菜園野菜サラダ!!
自家菜園の生食野菜 た~っぷりのサラダです!

前菜(ホタテのサラダ)

贅沢に三陸産の大きいホタテ(生食用)を軽くボイルして、
ホタテの旨味を最大限に引き出してます!!

後はTOMISATOにんじんソースをかけて…。

ぜいたくぅ~なサラダです!

そして本日のまかないは・・・↓
ザーサイ湯面

「ザーサイと鶏肉の湯麺」

このタンメンは非常に塩味が難しいらしく、坂井シェフが緊張して作っていました。

若干しょっぱかったですが…
でも美味しかったですよ。

今日~明日の裏メニューでご用意いたしますので是非!!


「ザーサイと鶏肉のタンメン」¥1,050

合言葉は「まかないタンメン」で!!!笑

是非お待ちしておりまぁ~す♪
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【2010/01/10 15:18 】 | 料理 | コメント(0) | トラックバック(0)
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