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2010.02.27本日のおすすめ
本日のおすすめです。
2010_0227本日のおすすめ

自家菜園の野菜を毎日さわっていると季節を感じます。
ここ最近、すっかり春の感触!

旬の物のパワーが沢山詰まってます。

皆さん、旬の物を食べてますか?

冷凍食品が悪いとはいいません。
旬の沢山採れる時に冷凍するのですから。

が、季節が違う食品はおすすめしません。
春には春の、夏には夏の栄養があります。
一番、自分が口にしたくないのが保存料や添加物。
でもコノ成分が入っていると安いんですよね。
ロスも少ないし・・・。

エムズは個人経営のレストランです。
自分が口にしたくない物はNGということで!


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【2010/02/27 15:28 】 | おすすめメニュー | コメント(0) | トラックバック(0)
2010.02.27本日のランチ
本日のランチです。
2010_0227ランチ

風が強いですね。
今日は高校生時代のジャズバンドの同級生達が来店予定!
振り返れば20年以上前にトランペットを吹いていたのかぁ・・・。

あの当時の夢はジャズの流れるレストランのオーナーシェフ!
なんだ、夢を叶えてるんじゃん!!!

この世知辛い世の中で飲食業は元気がないですが、
ここ富里で頑張って行く!と再認識できそうな素敵な日になりそうです。

連絡がつかなっかった同期がこれを見てたら本日、19:30からですので待ってます。
中沢先生も来るらしいです。

富里高校 2期生  初代 ザ・マッドハッターズ    佐野
【2010/02/27 10:52 】 | ランチ | コメント(0) | トラックバック(0)
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