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残暑厳しい今日このごろの料理の写真など???
料理の写真、撮りましたよ♪

まずは・・・。

豚レバーとじゃが芋、菜園の野菜の黒胡椒炒め
豚レバーとじゃが芋、菜園の野菜の黒胡椒炒め

匠美鶏とニガウリ、たまごの香辣醤炒め
匠美鶏とニガウリ、たまごの香辣醤炒め

四川マーボー秋茄子
四川マーボー秋茄子

海老と空芯菜のフールウ炒め
海老と空芯菜のフールウ炒め

極上!ウニ、カニ、ホタテのあんかけチャーハン
極上!ウニ、カニ、ホタテのあんかけチャーハン

なんかラーメン
なんかラーメン

最後のは常連さんのリクエストです。
昔は四川風とか、辛くなさそうで辛いラーメンとかのリクエストだったのですが・・・。

最近は「巨人優勝らーめん」(去年?)とか「頑張れ阪神らーめん」とか・・・。
ちなみに昨日は「彗星より愛をこめてらーめん」でした。

????
もはや味の指定は皆無です(笑)

でもこのノリ、嫌いじゃないです。
意外な発見をする事もあるし、Jazzのアドリブみたいで楽しい!!!

ちなみに昨日のポイントは卵白に生クリームをいれてスープで火を通したのが、
ハレー彗星の帯の所といいました。

く、苦しいですね(笑)


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【2010/09/12 11:07 】 | おすすめメニュー | コメント(4) | トラックバック(1)
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