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エムズランチ弁当

本日のエムズ弁当です。

B弁当

「匠美鶏とセロリの四川風豆板醤甘辛炒め」

B弁当

ちょっと光りすぎてしまいました…見づらくてすみません。


B弁当UP

そして…
エムズ畑からの新鮮野菜達…

とってもみずみずしくて甘~い採れたて野菜達!!


白菜たー菜

やはり、新鮮なお野菜は美味しいですね。

今年もエムズ畑は豊作です感謝

毎日のランチやディナーメニューにたっぷり組み込まれてます(笑)


是非エムズスタイルで…味わってみてくださいね


ακιでした
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【2012/11/22 22:54 】 | テイクアウト | コメント(2) | トラックバック(0)
本日のコースお料理

本日のランチは貸切営業とさせていただきました(事後報告ですみません

法事の宴会のご予約いただきました。
いつもありがとうございます♪

本日のエムズ料理長おまかせコースをご紹介したいと思います!

まずは前菜から…

「前菜三種」

白菜の甘酢漬け

海老のTomisatoドレッシング

茹で鶏の冷製ねぎソース


前菜三種


そしてこの季節には食べたい…料理長の自慢の一品。獅子頭です。

「上海ガニミソ入り大肉団子」


獅子頭

「小龍包・ふかひれ餃子」

画像がなくてすみません…。

そして…

「北海道ホタテと銀杏の塩炒め」

またまた…写真を撮り忘れました…すみません。
大好きなお料理なんですが…(-_-;)

「大正海老のフリッター・甘酢あんかけ」

大正海老のふりったー


「自家菜園・豆苗の炒め」

豆苗

「黒毛和牛ロースの四川風・唐辛子煮込み」

中国語では「水煮牛肉」

水煮肉

これ…食べた過ぎて少し多めに作ってもらって…スタッフで頂きました(^_^.)
ご飯にかけて…めっちゃうまぁ~い!!です。

刺激がたまりません…。

これも本当に癖になる一品です(*^_^*)

そして本日のデザート「ミルクたっぷり杏仁豆腐」でした


以上…料理長厳選コース ¥4,800のご紹介でした。


当日の自家菜園の収穫状況や、仕入れの状況によってコースは異なりますが、
採れたて新鮮なお野菜や、お魚などの厳選素材をお楽しみいただけるエムズ自信のコースです。

是非・・・一度お試しくださいませ♪

ακιでした
【2012/11/22 21:50 】 | コース | コメント(0) | トラックバック(0)
2012.11.19本日のランチ
本日のランチです。

A 豚肉とシャキシャキ大根、にらのピリ辛炒め
¥850

B 鶏肉とブロッコリーの炒め
¥990

大根とブロッコリーは自家菜園野菜です。
【2012/11/19 09:52 】 | ランチ | コメント(0) | トラックバック(0)
2012.11.16本日のランチ
本日のランチです。

A 麻婆豆腐
¥850

B 鶏肉とわさび菜、新生姜の炒め
¥990

お弁当対応です。
【2012/11/16 09:42 】 | ランチ | コメント(0) | トラックバック(0)
2012.11.15本日のランチ
本日のランチです。

A 豚肉と豆腐、トウチの唐辛子醤油煮込み
¥850

B 鶏肉と青菜、玉子の醤油炒め
¥990

お弁当対応です。
【2012/11/15 09:59 】 | ランチ | コメント(0) | トラックバック(0)
年末・忘年会コース

今日・明日辺りで、本格的に冷え込んでくるようですね…
コタツが欲しいぃ~季節です。

さて、そろそろ今年の忘年会のご予約もちょろちょろ入り始めておりますが…

今年のエムズの忘年会コースは二本立て


ベーシックコース ¥3,800

デラックスコース ¥6,800



こちらの二種類をご用意いたしました。

忘年会コース2012

一年を締めくくる忘年会は、ちょっと贅沢に…いかがですか?



そして…お酒大好きなあなたにために…(笑)
今年も飲み放題付きのお得なコースをご用意いたしました!

飲み放題付きコース

飲み放題のドリンクメニューはこちら↓

飲み放題ドリンクメニュー

今年は・・・

◆ 生ビール
◆ カシス
◆ ウィスキー


等も加わって、

飲み放題・・・120分 ¥1,500

※ コースご注文のお客様に限らせていただきます。





今年の忘年会は、是非エムズスタイルへ・・・


ακιでした
【2012/11/13 22:18 】 | コース | コメント(0) | トラックバック(0)
2012.11.13本日のランチ
本日のランチです。

A 豚肉とわさび菜、たまご、豆腐の唐辛子醤油炒め
¥850

B 鶏肉とじゃがいも、トウチの炒め
¥990
【2012/11/13 09:54 】 | ランチ | コメント(0) | トラックバック(0)
2012.11.12本日のランチ
本日のランチです。

A 豚肉とセロリの豆板醤煮込み、山椒の香りで。
¥850

B 鶏肉とじゃがいもの黒胡椒炒め
¥990
【2012/11/12 10:05 】 | ランチ | コメント(0) | トラックバック(0)
お料理紹介

外は雨がこんこん降っておりますが…
エムズスタイルはお陰様で元気に営業中でございます

さて…エムズのお肉!といえば…

鶏肉は茨城県の地鶏「匠美鶏」を使っていますが、

牛は…黒毛和牛です



黒毛和牛サーロイン


「黒毛和牛サーロインステーキ・黒胡椒ソース」


黒毛和牛サーロイン

やっぱり…いい肉は美味しいですよね

サーロイン

焼き加減も…さすがのプロの技です

ちょっと贅沢したいディナーに…是非お試しください




そして…ランチと連動「日替わりエムズ弁当」も好評いただいてます



日替わりエムズ弁当


お弁当


自家菜園野菜をたっぷり使った、毎日変わるエムズのランチをお弁当で…
是非お気軽にお試しくださいね

エムズランチ弁当


ακιでした
【2012/11/11 20:39 】 | 料理 | コメント(0) | トラックバック(0)
本日のおすすめ
本日のおすすめです。



この他、たっぷり野菜のタンメン¥840
広島県産牡蠣の鍋焼きらーめん ¥1580
お粥セット ¥1050

もご用意いたします。
【2012/11/10 15:17 】 | おすすめメニュー | コメント(0) | トラックバック(0)
2012.11.10本日のランチ
本日のランチです。

A 豚肉と新生姜、キャベツのフールウ炒め
¥850

B 鶏肉とじゃがいも、セロリ、銀杏の四川甘辛炒め
¥990

お弁当対応です。
【2012/11/10 10:06 】 | ランチ | コメント(0) | トラックバック(0)
蟹黄獅子頭
作りました!
出来ました!

エムズ冬のスペシャリテです!




【2012/11/09 17:27 】 | おすすめメニュー | コメント(0) | トラックバック(0)
2012.11.09本日のランチ
本日のランチです。

A 豚肉とシャキシャキ大根、ニラのピリ辛炒め ¥850

B 鶏肉と銀杏、ししとうのトウチ炒め
¥990

です。
お待ちしております!
【2012/11/09 10:02 】 | ランチ | コメント(0) | トラックバック(0)
エムズ弁当
このたび…エムズランチ弁当始めました

エムズランチ弁当


毎日の日替わりランチと連動して日替わり弁当です

◆メインお料理
◆ライス
◆サラダ
◆焼売
◆お漬物
◆付け合わせ

A弁当 ¥850
B弁当 ¥990

さっそくご注文いただき、本当にうれしい限りです

エムズ弁当

本日のお弁当達は…こんな感じでしたよ~

本日も自家菜園野菜たっぷりのランチ弁当は、ボリューム満点ですよ


お弁当

添加物なども一切入っておりませんので、お早めにお召し上がりください

そして…「柔らかマヨ鶏チャーシューサラダ丼 ¥630」

柔らかマヨ鶏チャーシューサラダ丼

これ…おすすめです。っていうか、食べたい(ακι)

下にご飯とサラダがたっぷりのって、ご飯にぴったりの柔らかく味付けされた鶏チャーシューがたっぷりのってます
これに、マヨネーズソースが相性抜群ですよ~


マヨ鶏チャーシューサラダ丼

ご注文はお電話で…

中国料理 m'S style★エムズスタイル

   TEL 0476-93-2573


ランチのメニューは随時BlogでUPいたしますので、是非お試しくださいね

ακιでした
【2012/11/08 21:58 】 | お弁当 | コメント(0) | トラックバック(0)
2012.11.08本日のランチ
本日のランチです。

A 豚肉と豆腐、玉子の醤油炒め

¥850

B 鶏肉とキャベツの唐辛子フールウ炒め

¥990

こちらはお弁当対応です。

その他は後程upします!
【2012/11/08 10:35 】 | ランチ | コメント(0) | トラックバック(0)
2012.11.06本日のおすすめ
本日のおすすめです。
まさかの黒板2枚です(笑)



体調の優れない方におすすめの
お粥セット



採れたてチンゲン菜は柔らかくシャキシャキ!



人気の肉味噌「辛い醤」も作りましたょ。



お待ちしております!(>.<)y-~♪
【2012/11/06 14:09 】 | おすすめメニュー | コメント(0) | トラックバック(0)
冬の味覚「牡蠣メニュー」

冬の味覚…「牡蠣」

美味しい季節がやってまいりましたぁ~!!

少し前からエムズでもおすすめ黒板にデビューしてます



今年は…

「牡蠣の湯引き・香港スタイル」

「牡蠣の揚げにんにく蒸し」


ん~どちらも捨てがたいです

お酒が進んじゃいますね

牡蠣メニュー

そしてエムズ一押し…

「牡蠣の土鍋煮込みラーメン」

牡蠣土鍋煮込みラーメン




別の角度から湯気付きで(笑)
煮込みラーメン2



UPで!!!
煮込みラーメン3

一度食べてもらいたいエムズ冬の一押しです!!!

この他、自家菜園採りたて野菜もいっぱい有りますので
黒板メニューを要チェックです!
【2012/11/06 00:17 】 | 料理 | コメント(0) | トラックバック(0)
エムズファーム
こんばんは!ακιです

すっかり冬到来…寒くなりましたね

寒がりの我が家は、本日急いで灯油を買ってきました(笑)



そんな季節の始まり…

エムズファームではまだまだ小さいお野菜達がたくさんです!!


こちらは「モッテ菊」

お料理の彩にも綺麗な食用菊です
酢漬けにしても美味しくいただけるんですよ

モッテ菊

そして…「ター菜」

まだまだ小さいですが…
肉厚で美味しいター菜は、これからきっととぉ~っても大きく、美味しく育ってくれると思います

ター菜


こちらは…ハウスの中

手前が「青梗菜」です

青梗菜も美味しいですよねぇ~

青梗菜

一番奥にふさふさしているのが「香菜」(パクチー)です!!(大好物)笑
周辺…独特の香りが漂ってます(笑)
もの好きにはたまりませんな



そして・・・「豆苗」です。

最近スーパーでも目にすることもある「豆苗」ですが…
それとは全くと言っていいほど、違います

自家菜園で採れた「豆苗」は味も香りもしっかりして、本当に美味しいですよ


初めて食べた時は、わたくし…すごく感動しましたから!!

エムズではとても人気で…賄いにはなかなか現れない一品です(笑)

豆苗


エムズ畑のみんな~すくすく大きくなぁ~れ!!


寒いのは苦手だけど…美味しい季節は大好きです


ちなみに…ター菜・青梗菜・わさび菜等は既に随時採れてます
ランチや夜のおすすめに組み込まれてますので是非

美味しい採れたて自家菜園野菜でお待ちしております!!
【2012/11/05 22:59 】 | 自家菜園野菜 | コメント(0) | トラックバック(0)
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