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採れたてゴーヤのジュース

こんばんは!ακιです!
最近朝晩は少し過ごしやすい気がしますね!


こちら自家菜園で採れたてのゴーヤです。

グリーンカーテンでエコに挑戦中…(*^_^*)
とても元気に育ってくれてます!!

ゴーヤ


たくさん収穫できたので…

すりおろし中

ゴーヤジュースを作ってみました!

すりおろし中2


料理長、自らすりおろし中…
表面の緑の部分だけをすりおろします。

ゴーヤジュース

そして出来た「採れたてのゴーヤジュース」

ゴーヤジュース


綺麗な緑色…(*^_^*)


ゴーヤはウリ科の野菜の中で、群を抜いてビタミンCが多いそうです。
ビタミンCはコラーゲンの生成に欠かせないビタミンで紫外線でダメージを受けやすい肌にとってはうれしい限り!!
その他にも、カロテン、ビタミンB1、カリウムも含まれているそうですよ!

美肌効果絶大ですね!!

豊富な水分、ビタミンC、葉酸を含み、食欲増進効果もあるので、暑い夏こそ積極的に摂りたい野菜ですね♪




ご希望の方はご提供いたしますのでぜひ!

そして最近のακιの一押し!!!

「完熟トマトと海老の黒酢涼麺」

完熟トマトと海老の黒酢涼麺


本当にはまってます!!

自家菜園ならではの完熟トマトが黒酢とベストマッチ!!!
本当においしい!大好き!


是非!試してみてほしい一品です。
夏限定ですが(^_^.)
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【2012/08/20 20:45 】 | 料理 | コメント(0) | トラックバック(0)
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