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第九回エムズスタイル賞味会
本日、第九回エムズ賞味会を開催いたしました。
ご参加くださった皆様誠にありがとうございました!

さっそく賞味会の様子をUPしていきたいと思います!

今回のメニューは…
第九回エムズ賞味会メニュー

まずは前菜から。

「富里野菜・人参ドレッシングサラダ」
富里野菜 人参のドレッシングサラダ

「たこのマスタード和え」
たこのマスタード和え

「公魚のユバ包み揚げ」
公魚のユバ包み揚げ

「よっぱらい鶏」
よっぱらい鶏

「牛ハチノスの湖南ソース」
牛ハチノスの湖南ソース

「菜花のスモークサーモン捲き」
菜花のスモークサーモン巻き

そしてお料理は・・・

「豚肉と芽とりもやし・白菜の炒め甘味噌クレープ包み」
豚肉・芽とりもやし・白菜の炒め・甘味噌クレープ包み

「たらの白子とウニ詰め椎茸サクサクパリパリ衣揚げ」
たらの白子とうに詰め椎茸さくさくパリパリ揚げ

「常陸牛サーロインの腐乳・泡菜ソース」
常陸牛サーロインの腐乳・泡菜ソース

「ズワイ蟹と宮城県産ホタテの聖護院カブラ旨味スープあんかけ」
ズワイ蟹とホタテの聖護院カブラ旨味スープあんかけ

「海老春捲添え」
海老春捲添え

「筑波鶏の手羽先・なまこ・豚バラ・旬の竹の子・長葱の醤油煮」
筑波鶏手羽先・なまこ・豚バラ・竹の子・長ネギの醤油煮

「北京風・和えそば」
北京風・和えそば

そしてデザート。

「中国風・揚げドーナッツ」
中国風ドーナッツ

こんな感じで無事終わりました。

またお客様からはご指導頂く事もございました。
より精進して昨日の自分に勝って行きたいと思います。

本日はありがとうございました!!

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【2009/02/22 00:24 】 | 賞味会 | コメント(0) | トラックバック(0)
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