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「ひとめぼれ」入荷!!
社長(料理長のお父さん)の宮城の実家から新米「ひとめぼれ」
到着しました!

朝の弱い料理長が朝から三杯飯を食べるほど美味しいお米です!

ひとめぼれ

待ちきれず・・・抱えてしまった料理長(笑)
お米。料理長

もうご飯が美味しくないとは言わせません
この美味しいお米がエムズデビューです!!
秋は良いねぇ~!実りの秋・・・。
美味しいものがいっぱいです!

そして・・・この季節から始めるエムズの「雲南麺」

雲南麺


昔はどこのラーメン屋さんにもあったみそらーめんですが、
最近は少なくなりましたね。
白味噌と赤味噌と国産豆板醤・葱・生姜・にんにく・一味唐辛子・醤油をブレンドして、ベースを作っています。
ピリ辛で寒い日は温まりますよ!!

作ってる本人は火の前で常に汗だくですが・・・
雲南麺を作る料理長

美味しい物を食べて心も体も温まりましょ~
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【2008/10/30 23:44 】 | 日記 | コメント(0) | トラックバック(0)
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