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2010.09.30本日のランチ
本日のランチです。

2010_0930ランチ

こちらは先日のおすすめ「台湾A菜のにんにく塩炒め」です。

2010_0930台湾A菜のにんにく塩炒め
なかなかの高級野菜です。(仕入れ値が・・・)

こちらは冬に向けて試作したチャーシュー麺

2010_0930トロチャーシュー麺
スープは昔ながらのあっさり醤油味で肉は皮付きの豚バラを使用。
女性に嬉しい天然のコラーゲン入り♪
今時の脂っぽいラーメンとは逆行してますが。
色々試してます。

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【2010/09/30 11:04 】 | ランチ | コメント(2) | トラックバック(0)
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コメント
今度チャーシュー麺食べに帰ります(笑)
【2010/10/21 12:31】| URL | 従兄弟 #- [ 編集 ]
従兄弟様
コメント、ありがとうございます。
従兄弟???
誰だろう・・・。

帰る前に連絡ください。
出来たてチャーシュウで作りますよ!
【2010/10/21 15:38】| URL | 料理長 #- [ 編集 ]
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